Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a mistura para leite sabor morango. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Acrescente o chocolate branco, o creme de leite e mexa até desgrudar do fundo da panela.
- O cacau em pó, por exemplo, não leva açúcar em sua fórmula, e você pode usar uma quantidade bem menor, já que o gosto dele é bem forte.
- Aqui, dá pra usar panelinhas, copinhos e potinhos dos mais variados formatos.
- Outra forma de apresentar seus brigadeiros de maneira perfeita à sua clientela é colocá-los em colheres, que podem ser decoradas exclusivamente para essa finalidade.
- Foi pensando em você que quer começar nesse segmento de confeitaria, que vamos te ajudar com receitas e dicas de brigadeiro gourmet para você se aventurar na cozinha.
- Não pode ser diferente na Páscoa, esse doce versátil ganha sabores diferentes em uma textura pra lá de especial.
Com um portfólio mais diversificado, você se torna capaz de atender um público muito mais diversificado. Esse doce originalmente brasileiro encanta a todos e está presente em festas e no cotidiano de muita gente. Por isso, é uma boa opção para quem deseja investir no nicho de doces. Porém, para se diferenciar do brigadeiro tradicional, vale a pena conferir as versões mais elaboradas, que agregam maior valor à guloseima. Com o passar do tempo a experiência vai fazer com que você realize tudo isso de olhos fechados.
Bolo Tsunami De Brigadeiro De Morango Com Leite Ninho
E por isso, decidi trazer para você que está começando ou querendo começar nesse ramo de doces, 5 maravilhosas receitas de Brigadeiro Gourmet. Estas receitas foram testadas e aprovadas, e claro, são usadas pelas melhores confeiteiras do Brasil. Quando a mistura começar a desgrudar do fundo, apague o fogo, adicione o creme de leite e misture. Quando ferver, o brigadeiro gourmet vai se desprender do fundo da panela da mesma forma que o brigadeiro comum. Continue página sobre o assunto mais 10 minutos para dar consistência. Acrescente o leite condensado, cacau em pó e as raspas de chocolate ao leite.
Aprenda Tudo Sobre Brigadeiro Gourmet
A maneira mais fácil é sempre anotar os ingredientes e depois começar a preparar. Então se tem falta de alguma coisa na dispensa é hora de você comprar tudo o que precisa. Levar para geladeira por algumas horas e depois fazer enrolar quando dar o ponto.
O brigadeiro é uma das receitas brasileiras mais populares no país e que faz sucesso entre os turistas que nos visitam. Com três ingredientes básicos, o docinho é item fundamental das festas de aniversários e também pode ser considerado o melhor acompanhamento para tardes chuvosas e friozinho. Inclusive, há quem diga que é muito melhor comer brigadeiro de colher. Porém, a receita gourmet de brigadeiro vem para sofisticar o docinho, tornando-o mais agradável não só para o paladar, mas visualmente. Veja o post com vídeos de como fazer brigadeiro. Com um passo a passo simples, você vai poder fazer diferentes sabores de docinhos de brigadeiro gourmet para vender e ganhar muito dinheiro no lucro.